雪利紅是什麽？雪裏紅什麽時候種？怎麽種？讓我們來看看吧。
雪裏紅是什麽菜？雪裏紅是芥菜的壹個品種。用芥菜葉和莖腌制杜，就是雪裏紅(又名雪裏紅)，俗稱麻辣。
葉子深裂，邊緣枯萎，花是明黃色的。
莖葉是常見的蔬菜，壹般腌制。
在中國北方，秋冬季樹葉會變紫，故名“雪裏紅”。
在中國南方，因為很少見到變紫的“雪裏蕻”，所以也被誤傳為“雪裏蕻”。
雪紅什麽時候種？1.在南方溫暖地區壹年四季都可以種植。當地稱之為四季雪菜。春季2-4月、夏季7-8月、秋季9-10、冬季12至次年2月種植。
春秋兩季可露地種植，夏季炎熱，需遮蔭，有利於幼苗有序出苗。
2.在北方寒冷地區，冬春雪紅壹般在9月下旬播種，秋雪紅在7月下旬播種。
這取決於品種特性、食用要求和留茬安排。
雪裏紅1怎麽種？如果選擇種植雪裏紅，要選擇抗病毒能力強、長勢好、產量高、顏色綠、葉柄細的品種。
如果大量植物要錯開上市時間，建議選擇早中晚合理配置。
2.9月份可以播種雪裏紅的幼苗。播種前要整理好苗床，摻入壹定量的農家肥作為底肥，然後進行深耕。
此外，還要註意將土壤晾幹，這樣可以達到消毒的效果。
耙完土後，在上面撒上種子，然後蓋上壹層薄薄的土，再蓋上壹層稻草，保持壹定的濕度，這樣出苗會比較整齊。
雪紅種子比較小，要提前浸種，摻稀土播種。
種子不要埋得太深，兩三厘米就好，不然很難長出來。
3.整地移栽種植雪裏紅前，必須對土壤進行整理。雪裏紅雖然對土壤要求不高，但要想高產，還是要註意土壤的肥力，主要是人畜糞便，先施底肥，再深耕。
等到長出五六片真葉就可以移植了。選擇陽光充足的季節，移栽前噴壹定量的水保持濕潤，然後帶土移栽。主要目的是減少幼苗根系的傷害。
4.水肥雪利紅種植後，要根據土壤墑情適當增減水量。
夏天氣溫高的時候可以多澆水，雨季的水要及時排幹，減少積水爛根現象。
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