準備:將火龍果、菠蘿蜜、芒果和草莓切成兩半。
練習？
1.水開後放入湯圓，大火煮至每個湯圓都浮在水面上。中間用鏟子輕輕推鍋底，防止鍋子粘鍋。
2.用清水攪拌壹勺澱粉，倒入用勺子攪拌。再煮的時候關火。加入澱粉使湯看起來更濃。水餃多的話，不要加澱粉水。
3.當鍋裏的湯有點涼的時候，倒入水果丁，這樣可以保持水果的新鮮。如果在很燙的溫度下加入水果，會燙到發酸，味道也不會那麽新鮮。
糯米粉...適量的胡蘿蔔...壹片小小的菠菜葉子...各種各樣的水果...壹點糖...壹點點。
工作方法
1.這個小餃子很新鮮。先把糯米粉分成三份，我們把它做成三種顏色~
2.胡蘿蔔菠菜可以做成紅綠兩種顏色的湯圓，胡蘿蔔汁少了，就成了粉色湯圓~胡蘿蔔。菠菜需要煎汁，然後和糯米粉混合，做成雙色面團。
和面時，為了改善口感，可以在面團中加入適量的白糖或桂花，增加香味和甜味，避免湯圓的味道過於平淡~
不用包太多餃子，壹碗幾個點綴壹下味道就行了~像我拍照用的碗，這個碗裏大概有兩三個人吧~
3.三色面團混合後，再用手揉成同樣大小的湯圓。因為我們做的湯圓沒有餡，所以最好把它捏小壹點。還可以根據自己的喜好添加各種餡料，比如玫瑰餡等等。..
4.往湯鍋裏註入適量的水，燒開，放入彩色餃子，等都浮到水面就熟了。
5.準備壹碗蜂蜜水或桂花水，加入彩色湯圓，撒上什錦水果丁，放入冰箱冷藏，冰鎮後即可食用~也可以用水澱粉勾芡湯汁，加入水果丁。
小湯圓500g，食材適量，蘋果適量，枸杞適量，吉利粉適量。
1準備壹袋小湯圓。當然也可以滴大湯圓。
2枸杞、蘋果切成小塊
3把鍋裏的水燒開，加入小湯圓，適量，壹次不要吃太多，對消化不好。
4餃子燒開後，依次加入枸杞子和蘋果丁，等餃子全部浮起後，幾分鐘即可。
5.關火，加入吉利粉攪拌均勻即可食用。