不知道大家有沒有意識到，每年夏天去超市的時候，孩子們都想批發壹大堆冰淇淋來填滿冰箱。每次吃冰淇淋，雖然很舒服，但是對胃不好。這個時候妳最好選擇紅豆的食材，不比綠豆差。紅豆不管是煲湯、煮粥還是吃甜品都特別好吃。今天，我要教妳壹種吃紅豆的新方法。用電飯鍋煮可以保持紅豆的完整性，再加入白糖，使蜜餞紅豆營養豐富，味道鮮美。在寒冷的房間裏吃飯更舒服。家裏有孩子的孩子可以試著做。孩子常吃可以健脾養胃，營養豐富，易於消化吸收！下面我教妳的是蜜餞蜜豆的做法。具體方法和流程如下。很好學，特別好吃。對於平時愛吃甜品的吃貨來說，千萬不要錯過。來看看我是怎麽做到的吧！
糖水蜜豆調料:紅豆250g，白糖150g。
烹飪過程:1。將紅豆浸泡在水中3小時。
2.浸泡紅豆
3.紅豆洗凈後，加入2-3杯水。
4.將紅豆放入電飯鍋中煮2小時。
5.2小時後，紅豆熟了，大紅豆盛開。
6.把紅豆拿出來，放涼。
7.將煮好的紅豆放入幹凈的玻璃碗中，攤薄。
8.紅豆放適量白糖。
9.間隔放壹層紅豆和壹層白糖，直到容器滿了，再放冰箱，盡快用完。
10.凹凸感更好，做芋頭丸子和紅豆糖漿最好。
烹飪小貼士:紅豆別名紅豆、紅豆。紅小豆富含澱粉，所以又叫“米豆”。具有調津液、利小便、消腫止嘔的作用，被李時珍稱為“心經谷”。小豆是壹種日常生活中大家都離不開的高營養、多功能的粗糧。紅豆的購買方法
1.紅豆長蟲子的話，會有很多蟲屎之類的小顆粒；然後，看顆粒大小對稱、圓潤就好；再看顏色。如果是去年或去年不新鮮的，它的鮮紅色不鮮艷，不幹燥，不褪色。
2.將紅豆倒入鹽水中，徹底浸泡在水中，是好紅豆，漂浮在河上的不是好紅豆。
紅豆的功效
1.紅豆富含鐵，具有補血、活血、提高精力、增強抵抗力的作用，適合貧血患者食用。
2.體內缺鉀會使糖分減少，導致血糖不受控制，而紅豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者很好地控制血糖。
3.紅豆是壹種富含葉酸的食物。有利於孕婦補充葉酸，促進寶寶的大腦和神經發育，防止胎兒畸形。產後喝紅豆湯也有催乳的作用。