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被水母蜇了怎麽辦?

海鮮冷知識

被水母蜇了怎麽辦?

壹、被水母蜇了怎麽辦?

海蜇很美很好吃,但是大家要註意是在海邊玩還是在海邊釣魚。如果不小心被蟄了,壹定要妥善處理!

1、明礬水沖洗:被水母傷害後,建議盡快用本紀水沖洗患處,清除其毒素。

2.及時就醫:如果被蟄後胸背部出現大面積刺痛,患者出現頭暈、惡心、肌肉疼痛等癥狀,應在半小時內就診。

3、藥物懸液:在就醫途中,可先吃壹片西敏或撲爾敏。

二、水母其實沒有眼睛?

是的,它通過水母、蝦和觸角來感知周圍的環境。

壹只海蜇蝦附著在水母上。水母蝦視力敏銳,遇到敵人會迅速反應。水母能立即感覺到,並迅速沈入水底,以免受到侵害。

水母的頭部下面有很多觸須,上面布滿刺細胞,可以分泌毒液。如果魚蝦不小心碰到這些觸須,就會癱瘓,成為水母的美餐。有了這些水母蝦和強有力的觸須,水母可以在海裏自由活動。

3.水母為什麽會變成水?

主要是因為海蜇含水量高,在淡水中融化更快。都說女人是水做的,水母真的是。據說含水量高達98%。

水母被抓上岸後,水分很快流失,變成壹團軟軟黏黏的東西。俗話說:壹只海蜇,只煮了壹半的海蜇就化為烏有了。

漁民出海捕撈海蜇,會隨身攜帶大量海鹽和明礬,隨漁獲物就地加工成半幹品。

四、海蜇的營養價值

海蜇是壹種營養價值很高的海產品,富含蛋白質、脂肪、核黃素、硫胺素、碘、鈣、鐵、磷等。

壹般人群均可食用,尤其適用於陰虛燥熱、痰熱咳嗽、食滯便溏、酒後多飲、支氣管炎、高血壓等人群。

五、海蜇加工方法

1.新鮮海蜇要用水、鹽、明基溶解,腌制幾天。這個過程重復三次,就可以通過過濾掉水中的毒素。

2.加工後反復浸泡漂洗,洗掉海蜇中殘留的鹽和明基。

3.海蜇用醋浸泡10分鐘,殺死殘存的寄生蟲,才可以放心食用。

六、如何吃海蜇

1,冷水母

第壹步:將處理好的海蜇皮用清水浸泡4-8小時,洗幹凈,然後切成細絲備用。

第二步:用冷開水1-2次洗凈,放入盆中,加入適量醬油、醋、糖、香油和少許味精調味,拌勻即可食用。

2.炒海蜇皮

第壹步:用清水反復洗凈,然後切絲,放入清水中浸泡,直至去除其澀味和鹹味。蘿蔔切絲,豬肉洗凈切絲,加入水澱粉抓勻。

第二步:大蒜、香菜切段,碗中加入醬油、料酒、澱粉汁、香油備用。

第三步:鍋中加入花生油,放入肉絲,炒香。翻炒胡蘿蔔絲,放入蒜和香菜,翻炒均勻,放入海蜇,然後倒入調好的汁,出鍋!