名稱：毛鱗魚（Osmerus mordax），英文名smew，俄文稱為снетк。得名：毛鱗魚的叫法來自阿伊努人，因魚身有壹種鮮黃瓜般的氣味而得名。又名胡瓜魚、池沼公魚。
分類：毛鱗魚屬於動物界Fauna——脊索動物門Chordata——脊索動物亞門Vertebrata——魚綱Pisces——幅鰭魚綱Actinopterygii——新鰭魚亞綱Subbclass Neopterygii——胡瓜魚目Osmeriformes——胡瓜魚科Osmeridae——胡瓜魚屬Osmerus。
毛鱗魚全長35.6厘米，尾鰭叉形。背棕灰，腹銀白。分布於北大西洋、西北太平洋。我國黑龍江、圖們江有產。中上層雜食性魚類。幼魚以輪蟲，撓足類為食，平時生活在海裏，營群體生活。
每年春季，它便開始停止進食，並從近海溯流而上，在江河的下遊有水生殖物地區產下粘性卵。不久，又返回近海育肥。卵在10~20天以後孵化，而仔魚孵出後，也順流而下，去大海中生長。在第壹個夏季結束的時候，當年幼魚的體長可以達到3~4厘米，重10~30克，幼魚大約2年後長成成魚。
有壹個奇特的現象，那就是在它們的豐產年份會大量吞食自己的幼魚，從而起到數量調節作用。
毛鱗魚可以在非常寒冷的地區生存。據研究毛鱗魚以甘油作為抗凍劑，在面臨寒冷挑戰時，會把體內的丙胺酸與葡萄糖轉化成甘油，以防止細胞內形成冰晶。
毛鱗魚隸屬原棘鰭總目毛鱗目毛鱗亞目毛鱗科毛鱗屬，本屬口大。舌具大犬齒形牙。上頜骨末端達瞳孔之後。犁骨1塊。主要分布於北大西洋和西北太平洋的俄羅斯外海。我國產1種。是重要的被食用魚類，它是暖水性魚類梭鱸及冷水性歐白鮭、大西洋鮭的食物。毛鱗魚營養價值較高，尤其是鈣質豐富。
毛鱗科頭側扁。體鱗較大。口底粘膜不呈1對大褶膜。顱頂骨很少為上枕骨所分開。具側線。有7屬13種；我國產毛鱗屬、公魚屬和毛鱗屬等3屬5種。
毛鱗亞目犁骨後軸短；中翼骨牙退化（鱗乳屬缺失）；無關節骨或退化；最後脊椎骨正常。有6科24屬72種。我國產香魚科、毛鱗科和銀魚科等10屬21種。
毛鱗目鱗片無輻射溝，有脂鰭（平頭總科例外）。無基蝶骨和眶蝶骨。有水珍亞目和毛鱗亞目2個亞目13科74屬236種。我國產2個亞目8科22屬41種。
毛鱗魚