山藥粉是壹種高營養食品，性質溫和，滋補效果明顯。能補脾胃，生津益肺，補腎澀精。什麽時候吃沒有嚴格的規定。想吃的時候隨時都可以吃，但是對於人的胃來說，空腹吸收營養的能力是最好的。為了達到吃山藥粉的最佳效果，最好在每天早上或下午三四點鐘空腹吃。這個時候吃山藥粉不僅可以為身體補充能量，對身體也有幫助。
2生山藥粉可以煮嗎？可以用開水燙壹下。
將適量山藥粉放入杯中，倒入開水或熱牛奶中沖泡即可。也可以加入蜂蜜和杏仁粉混合飲用，每次5-10g，但不適合冷水沖泡。壹是不方便溶解，阻礙了山藥粉的營養吸收。第二，溫熱的食物對胃的刺激會比冷食小，避免酒後腹痛腹瀉。
3山藥粉的功效與作用及其食用方法1，山藥粉的功效與作用1。減肥。
山藥粉熱量少，營養成分多，粗纖維豐富，容易增加人的飽腹感，控制進食欲望。而且山藥粉的脂肪含量很低，每100 g山藥粉只有0.2 g脂肪，從而達到瘦身的目的。
2.健脾止瀉
山藥粉是壹種健脾止瀉的保健食品。能緩解脾胃虛弱，改善胃腸功能，收斂腸道，消除腸道內各種致病菌。平時食用後，可緩解和調理脾虛引起的腹痛、腹瀉，以及細菌引起的腸炎、痢疾等。
3.健胃，促進消化
山藥粉中含有壹些澱粉酶和多酚氧化酶，能促進食物中澱粉和多酚的消化吸收。因此，山藥粉屬於健脾養胃的食品，臨床上常用於治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等疾病。
4.增強免疫力
山藥粉中的蛋白質含量不是很高，但含有大量的氨基酸，包括人體不能合成的8種必需氨基酸。吃鐵棍山藥可以為身體補充大量的氨基酸，大大促進體內各種蛋白質和蛋白酶的合成，可以增強人體的體液免疫功能。
2.山藥粉怎麽吃目前網上或者專賣店賣的生粉很少。平時吃的山藥粉大多是加工熟的山藥粉。煮好的山藥粉不如山藥可以食用，但是最營養最簡單的方法就是用水沖著吃，或者和牛奶、果汁、蜂蜜等混合著吃。然後用溫水直接吃。
4哪些人不能吃山藥粉1？有腸胃病、腸胃不好的人，會服用壹些堿性藥物，導致山藥粉澱粉酶失效，不利於腸胃對澱粉的消化吸收，容易導致腸胃消化不良、腹脹、打嗝、放屁。因此，患有胃腸疾病的人在服藥期間不宜食用山藥粉。
2.便秘的人有收斂止瀉的作用，可用於慢性腹瀉。便秘的人需要吃壹些潤腸通便的食物。如果吃了山藥，病情會加重，所以便秘的人不要吃山藥粉。