2、呼倫貝爾駝掌:特點是駝掌軟爛，色澤紅潤，光潔，醇厚適口。駝掌也可以做成全駝掌。全駝掌是用去皮的駝掌加工而成。制作方法如熊掌，慢燉。
3.呼倫貝爾草原美食白油:由於地域差異，呼倫貝爾蒙古人提取東西方白油的方式不同。在東部地區，榨好的鮮奶放在陰涼的地方七八個小時，上面就會凝結壹層黃色的油皮。將這層油皮裝入袋中，輕拍揉搓，分離出油脂，稱為搓面霜。充分揉搓後，加入少量冷水凝固，取出的油為白油。但這種方法只適用於鮮奶。因為白油水分含量高，容易變質發黴，所以不適合儲存，要根據食量隨時提取。白油酸甜可口，可以和糖、炒飯壹起吃。營養豐富，增加人體熱量，長期食用可使面部紅潤有光澤。
4.呼倫貝爾草原美食黃油:黃油營養極其豐富，是乳類食品中含量最高的，因為僅50到60公斤的酸奶就能提煉出2公斤左右的黃油，可見其珍貴。為了吃的方便，牧民們經常把黃油放在器皿裏或者牛羊的胃袋裏。黃油有增加熱量、延年益壽的作用。在寒冷的冬天，人們和動物經常喝酥油茶和酥酒來拯救他們。八月到八月，人們把黃油放進羊的肚子裏保存，吃的時候打開。因為不與空氣接觸，所以壹塵不染，依然清新潤澤，香甜可口。黃油，在蒙醫看來，有神奇的功效。比如給剛出生的寶寶吃壹勺黃油，清理其腸道內的汙垢。
5、呼倫貝爾美食集狗肉:最好選擇會吃食物的狗，它們的肉不別扭。殺狗法是用繩子把狗吊起來勒死，不使用大頭棒或其他殺人方法。狗吊起來後，死了就張開四條腿，這樣狗的血就會從止口流出，不會在膛裏和肉裏留下血。去皮，放入涼水中浸泡12小時，然後放入清水鍋中煮熟。燒開後取出，放入冷水盆中洗凈去沫。然後放入清水鍋中煮熟。用菜刀將蔥、姜、蒜瓣剁碎，與辣椒沫、花椒、大料、橘皮壹起放入鍋中，鍋內放入壹兩黃豆去腥。肉熟後，取出晾涼，撕成絲或切成塊，沖洗幹凈。味道很香。鍋底是煮狗肉湯。用壹個小碟，放蔥、姜、蒜、辣椒油、香菜、辣椒、香油，根據自己口味調整。狗肉含有多種礦物質和維生素，壹年四季都適合吃。冬暖夏涼，舒筋活血，滋陰壯陽。
6.呼倫貝爾草原美食石頭燒烤:方法是將肉按關節切成小塊，將燒紅的石頭和肉塊壹起放入小口鐵桶中，加入鹽等調料和少許水，然後蓋緊蓋子，掛在三腳架上，輕放幹牛糞或幹木頭(或熱的大石頭也可)，內外同時烤制至熟。煮熟後，打開蓋子，取出肉和石頭，將肉放在盤子裏，用手挑選肉。