導師有沒有吃天然添加劑的添加劑？300 ml罐裝肥腸可以添加哪些添加劑？他們的比例是多少？

(1)防腐劑:肉制品是典型的高蛋白高脂肪食品。延長產品保質期，防止產品腐敗變質是添加劑的重要作用，同時也能抑制可能的肉毒中毒。按照我國GB2760，0.5g/kg；單辛酸甘油酯肉類灌腸是必需的；納他黴素0.3g/kg可用於醬鹵肉制品、熏、烤、燒烤、油炸肉類、西式火腿(熏、熏、熟火腿)、肉類灌腸和發酵肉制品；；乳酸鏈球菌素為0.5g/kg；在預制肉制品和熟肉制品中；山梨酸鉀熟肉制品0.075 g/kg，肉類灌腸1.5g/kg；預制肉制品和熟肉制品中雙乙酸鈉為3.0g/kg；；脫氫乙酸及其鈉鹽熟肉制品和熟肉制品0.5g/kg。(2)抗氧化劑:肉制品的脂肪容易被氧化，抗氧化劑的作用是防止油蛤腐敗變質，即氧化，延長保質期。指定的合成抗氧化劑BHA可以以0.2g/kg的用量用於腌臘肉制品(如臘肉、臘肉、鹽水鴨、中式火腿、香腸等)；；二丁基羥基甲苯(BHT)腌制肉制品(如臘肉、熏肉、鹽水鴨、中式火腿、香腸)0.2g/kg；；TBHQ腌制肉制品0.2g/kg；；臘肉制品中沒食子酸丙酯為0.1 g/kg。天然抗氧化劑為:茶多酚腌臘肉制品0.4g/kg，西式火腿(熏、熏、煮火腿)0.3 g/kg，肉類灌腸0.3g/kg，發酵肉制品0.3g/kg；烏拉爾甘草的抗氧化劑含量為腌臘肉制品0.2 g/kg，鹵制肉制品0.2 g/kg，熏烤烤肉0.2 g/kg，煎炸肉0.2 g/kg，西式火腿0.2g/kg，肉腸0.2g/kg，發酵肉制品0.2g/kg。迷叠香從預制肉制品、鹵肉制品、熏肉、烤肉、油炸肉、西式火腿、肉腸、發酵肉制品、膨化食品中提取，0.3g/kg；；0.2g/kg；腌臘肉制品、鹵制肉制品、熏、烤、烤肉、煎炸肉、西式火腿、肉灌腸、發酵肉制品中的植酸和鈉鹽；竹葉抗氧化腌臘肉制品、紅燒肉制品、熏、烤、扒、煎肉、西式火腿、肉灌腸及發酵肉制品0.5g/kg。(3)品質改良劑:很多肉制品需要添加品質改良劑來改善質地，使產品口感好、結構致密、切片光滑、有彈性。具有此功能的添加劑有增稠劑、保水劑等。我國規定的增稠劑為:10.0g/kg；預制肉制品和熟肉制品中的刺山柑膠/kg；肉類灌腸中明膠為1.5 g/kg，熟肉制品中按要求添加可得然膠，預制肉制品、西式火腿、肉類灌腸中艾蒿膠為0.5g/kg；殼