2、糖尿病人應該吃的低糖食物:西梅、蘋果、梨、橙子、桃子、葡萄幹、沙田柚、雪梨、櫻桃、柚子、草莓、櫻桃、金桔、葡萄、木瓜。
3、糖尿病要少食慎食,少吃中升糖食物。
水果:木瓜、葡萄幹、菠蘿、香蕉、芒果、哈密瓜、獼猴桃和柳丁。
高糖食物慎用
肉類:丸子,肥腸,蛋餃。
水果:西瓜、荔枝、龍眼、菠蘿、大棗。
糖尿病的科學飲食1,制定飲食計劃。每個患者的情況都不壹樣,可以請營養師根據綜合的飲食結構、患者的主觀癥狀和客觀的檢測結果來制定初步的飲食方案。但這不是壹勞永逸的事情。妳最多壹個月復診壹次,然後再做調整。另外,日常飲食要根據就餐情況、體力活動、血糖監測、胃腸功能等情況及時調整。
2.能量比的合理搭配。合理控制總能量是糖尿病營養治療的主要原則,維持或略低於理想體重為宜。蛋白質必須占每日總能量的1/3以上;每日脂肪攝入量不應超過30%。
3.三餐的分配要合理。病情穩定的糖友,壹天至少要吃三頓飯。血糖波動大、容易低血糖的糖友需要適當加餐,每天吃5~6次。同樣重量的食物分成6份,那麽每份的壓力自然就小了,既保證了壹天的總攝入量,又能防止壹餐攝入過多,使血糖升高。
4、飲食控制鹽有講究。很多患者常說自己的鹽攝入量控制得很好,比如每次做飯都用限鹽勺,卻忽略了很多含鹽大戶,比如味精、雞精、醬油、醬豆腐、鹹菜、泡菜、膨化食品等。所以,要避免吃太多鹽,要從兩方面入手:壹是少吃有形的鹽,二是少吃無形的鹽。
很多人認為吃主食容易升血糖,所以少吃或者不吃主食。這種理解並不完全正確。首先,主食是復雜的碳水化合物體,吃了之後血糖不會迅速升高。其次,主食可以為人體活動提供能量,也是人體營養最經濟的來源。少吃或不吃可能會導致脂肪和蛋白質過多,而總能量不夠,會導致體內脂肪和蛋白質過度分解,出現消瘦、營養不良甚至饑餓酮癥。