1.4個月以下的新生兒:4個月前的新生兒不能直接吸收燕窩的營養。4個月後，孩子做的燕窩粥可以增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。
2.感冒時有發熱等癥狀者:外感的中醫癥狀為感冒。六淫外感壹般從鼻、口或皮毛侵入，停留在表部時，則說是指邪。常見癥狀如發熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽等。因此，在急性病和感冒的高峰期，大部分免疫系統功能下降，自身器官的功能受到影響，尤其是呼吸道和消化道。如果感冒期間出現發熱等癥狀，最好暫停燕窩等補品，以免影響外邪的疏散。急性病高峰期和感冒痊愈後，再服用燕窩等食補，增強人體抵抗力和免疫力。如果妳只有咳嗽癥狀，妳可以在沒有感冒其他癥狀的情況下進食。
3.對於未經治療或晚期癌癥患者，燕窩可以起到預防癌癥和癌癥患者放化療後康復、恢復活力、補充營養、提高免疫力的作用。但對於未經治療或癌癥晚期的患者來說，就像拿著柴火去滅火壹樣，於事無補，甚至適得其反。燕窩中含有的壹種非常重要的多肽——表皮生長因子，被稱為“美容基因”。能刺激各種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，快速修復受損皮膚，促進手術傷口和創面愈合；能影響人體皮膚的細膩和老化，激活老化皮膚的細胞，使皮膚光滑有彈性。然而，這類物質也可能作用於晚期癌細胞，促進其進壹步生長。所以，如果是不治之癥或者癌癥晚期患者，請慎重食用。
4.對蛋白質中的食物有過敏反應的過敏人群:對蛋白質中的食物有過敏反應的過敏人群，每次可服用1g幹燕窩，隔天壹次。如果沒有過敏癥狀，可以調整到2-3克/天/次。但是，請壹定要買沒有經過藥物清洗的燕窩。有的攤販用藥洗燕子，更快更經濟，但對人體健康有害，特別是誘發過敏癥狀。