要說土豆能做的餅，這裏推薦幾個，希望大家能喜歡。
甜烤土豆塔
1.土豆去皮切塊，入鍋蒸至完全軟爛，用勺子壓成土豆泥。
2.在土豆泥中加入蛋黃和黃油，攪拌均勻。這個土豆塔可以做成甜的，也可以做成鹹的。想吃甜的，加點白糖或者糖粉。想吃鹹的，加鹽和黑胡椒。
3.切開裱花袋的小口，倒入土豆泥。如果家裏沒有裱花袋，用保鮮袋代替也可以。
4.烤盤上鋪油紙，將土豆泥擠成小塔形狀，180度烤20分鐘。
劉鑫土豆餅
1.土豆去皮切塊，蒸至軟爛，壓成土豆泥，加入糯米粉和鹽，拌勻，揉成光滑的面團。
2.將土豆面團分成小份，將奶酪片包在中間，揉成球，壓平，做成小圓餅。
3、鍋中放壹層油，小火煎土豆餅，煎至兩面金黃。
紅薯丸子
1.土豆去皮切塊，蒸至軟爛，壓成泥狀，加入糖粉和澱粉拌勻。
2.將土豆面團壹個個揉成小球，然後在其表面裹上壹層面粉。
3.將油加熱至六成熱，加入土豆球，煎至凝固。
4.油溫再次七成熱時，放入土豆球，炸至完全金黃酥脆。
土豆面包很好吃。
推薦壹個簡單的土豆面包制作方法:
材料:土豆1，去皮切塊，水350ml，幹酵母15g，面粉800g，細白糖3大勺，黃油30g，鹽1大勺，面粉2大勺。
練習:
1.在壹個中等大小的鍋裏，將土豆放入水中煮12分鐘或直到變軟。不要排水。冷卻到43度時，倒出125ml水，備用。將剩余的水和土豆攪拌在壹起，如果有必要，加入壹些溫水，制成500 ml的土豆泥。
2.在壹個大碗中，將酵母撒在125ml土豆水上，加入混合好的土豆泥、2/3面粉、糖、黃油和鹽。用電子攪拌棒低速攪拌壹分鐘，記得不斷攪拌碗邊的土豆泥。然後高速攪拌3分鐘。面粉盡量多攪拌，手總可以幫忙。
3.將混合好的面團放在灑過面粉的面上，邊揉邊加點面粉，直到中等硬度，大約等6-8分鐘，直到面團有彈性。放入碗中用少許油翻面。蓋上蓋子，讓它發酵到兩倍的高度，大約1小時。
4.面團展平後取出，對半切開，蓋上蓋子約10分鐘。將兩個面團做成面包條。把它放在塗了油的面包盒裏。蓋上蓋子，讓它發酵兩倍大，大約35分鐘。烘烤前，在面包上刷壹點水，撒壹些面粉。
5.把烤箱調到190度，大概40-45分鐘。用錫紙把面包包起來至少15分鐘，防止面包燒焦。
6.烤好後取出放在鐵架上冷卻。