壹般我們在吃荷蘭豆的時候都會去筋之後再制作食用，去筋之後的荷蘭豆會更加好吃，那麽荷蘭豆去筋用什麽方法呢？荷蘭豆怎麽處理呢？壹起來看看吧！
荷蘭豆去筋用什麽方法1、拿出壹個荷蘭豆，有壹個頭部與尾部，是需要摘掉的。
2、荷蘭豆上下兩側是需要去筋的，因為這兩側的纖維比較老。
3、先從有萼片的地方開始即頭部，掐斷壹側纖維，往下拉另壹側纖維。再從尾部那側拉另壹側纖維。
4、兩側纖維並不會完全去除，有時候荷蘭豆比較嫩的時候，有壹側會比較難去筋，可以從另壹端掐小壹點繼續去筋，讓老纖維去除地完整壹些。
吃荷蘭豆的註意事項1、不宜長期大量食用。因為荷蘭豆粒吃多了會發生腹脹，易產氣。?
2、被蟲蛀過的荷蘭豆不能吃，又老又幹的泡軟了才能吃。
3、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食。 4、豌豆不宜配牡蠣。兩者壹旦搭配吃，易減少鋅的吸收。特別是小孩，應該避免這種搭配，以免影響發育。
荷蘭豆可以生吃嗎荷蘭豆是不可以生吃的，必須完全煮熟才能吃。 荷蘭豆其實也是壹種豌豆，它屬於扁豌豆中的軟莢豌豆，是壹種以食用嫩莢為主的豌豆類蔬菜。 荷蘭豆中有壹種稱為皂甙(也有稱為皂素)的天然有毒物質，加工不當可引發食物中毒。荷蘭豆中毒潛伏期短，壹般為2至4小時，中毒者會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、頭疼、頭暈、心慌胸悶、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒等癥狀，經及時治療大多數病人在24小時內即可恢復健康，無死亡。?
生活小貼士： 除了荷蘭豆之外，在毛豆、蠶豆、菜豆、扁豆等豆類蔬菜的豆粒中和馬鈴薯的塊莖中，含有壹種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質，叫做血球凝集素。當食用烹炒不透的這些蔬菜時，常會引起惡心、嘔吐等癥狀，嚴重時可致死。