建議糖尿病患者多吃壹些動物蛋白類的食物，如蛋類， 蝦類、奶類等。其中不僅含有豐富的優質蛋白質，還有身體所需的多種必需氨基酸，且最重要的是極易被消化吸收，可以預防體內過多的蛋白質流失，造成腎臟的負擔。
糖尿病患者吃什麽肉好相對於1型糖尿病來說，2型糖尿病患者是可以吃大部分肉類的，但是值得壹提的是，從蛋白質結構中不飽和脂肪酸含量的角度來看，魚肉比雞、鴨等家禽肉要好，雞等家禽肉又比豬肉、羊肉要好。
所以就存在這麽壹種說法，高血壓、和2型糖尿病患者選擇食用哪壹種肉類時，吃四條腿的（豬、牛等牲畜類）不如吃兩條腿的（雞、鴨等家禽類），吃兩條腿的不如吃沒有腿的（魚類）。
魚肉是糖尿病患者的首選肉類魚肉可以降低血液黏稠度。糖尿病患者患上心血管疾病的概率遠遠大於普通人，而魚肉主要營養成分EPA，它可以幫助人體降低膽固醇以及甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸的新陳代謝，從而起到降低血液粘稠度，減低患心血管疾病的風險，適當的吃魚肉可以降低心患上血管疾病的風險。
吃魚肉可預防糖尿病腎病。在許多糖尿患者中，吃魚頻率的患者低於每周壹次的，有蛋白尿的約占20%，而吃魚頻率大於每周壹次的，有蛋白尿的比例則下降到5%，這說明多吃魚是可以預防因糖尿病帶來的腎臟損害。因為魚油和魚肉在壹定程度上改善了糖尿病患者的血脂狀況，從而減少了糖尿病腎病的發生。
吃魚可以調節糖尿病患者的精神狀態。魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸能夠抑制部份腦細胞的活性，從而有助於穩定糖尿病患者的情緒，能夠幫助糖尿病患者在治療和調理種保持更好的精神狀態。
糖尿病患者切記不要吃加工肉隨著生活水平和科學技術的不斷發展，加工肉制品逐漸成為了我們日常生活中隨處可見的的食物，例如罐頭、臘腸等，加工肉制品中的亞硝酸鹽是壹種常見的物質，亞硝酸鹽還可以代替食鹽。
事實上，吃的加工肉制品越多，亞硝酸鹽的攝入量也就越多，對於糖尿病患者來說，攝入過多的鹽分會導致血糖和血壓的升高，嚴重影響健康。所以，糖尿病患者在選擇食用哪種肉類時，最好選擇新鮮的、原汁原味的肉類來食用，少吃，甚至不吃肉類加工食品。