眾所周知的松花餃子遍布全國各地，產品繁多。《神農本草經》將蒲黃列為上品，稱之為保健劑，說:長期服之，強身健體，益氣延年。《元和吉永景》中所載的“松花酒”可以治療頭暈目眩、頭脹麻木、皮膚頑固等癥狀。
擴展數據
花粉包括松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰粉、菊花粉等。花粉花粉富含多種氨基酸、蛋白質、維生素和生物活性物質，能祛除各種色素斑，調節神經系統，促進睡眠，增強體質。改善胃腸功能，促進消化，增進食欲，防治習慣性便秘。
花粉含有豐富的氨基酸、蛋白質、維生素和生物活性物質，不僅能滋養皮膚，還能祛除各種色斑。花粉可以調節內分泌，維持卵巢的正常功能，所以可以祛除黃褐斑；花粉中的維生素C E和微量元素硒是強抗氧化劑，能阻止脂質被自由基氧化成脂褐質，所以不去除老年斑。
花粉不僅能抵抗日本光輻射，還能治曬傷。幹性皮膚的人缺乏維生素A，蛋清富含維生素A，所以幹性皮膚用花粉來調節蛋清。蛋清中含有豐富的多種氨基酸，能使新生皮膚取代色素重的舊皮膚，因此能消除各種皮膚色斑。
有的人只用雞蛋殼剩下的蛋清塗抹老年斑，壹天2-3次，4-5次後老年斑就消失了。用花粉，療效更明顯。油性皮膚的人皮脂腺分泌的油脂過多，檸檬汁可以溶解油脂；中性皮膚的人用鮮奶滋潤滋養皮膚。只有根據不同的皮膚狀況選擇合適的成分，療效才能更加顯著。
常用的花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰粉、菊花粉等。現代科學分析認為，花粉不僅是植物的生命之源，還是壹個“迷妳營養寶庫”。據測定，每100g松花粉富含蛋白質(氨基酸)，含量高達十幾毫克，22種氨基酸全部遊離，易被人體吸收。
這是其他任何天然食物無法比擬的。松花粉還含有40%的膳食纖維和脂肪，以及豐富的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、維生素K、維生素E等14種維生素，這些都被科學家證明可以延緩人體細胞的衰老過程，具有延年益壽、美容養顏的功效。
花粉還含有鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、硒等30多種礦物質微量元素，104種酶和輔酶，以及核酸、卵磷脂、黃銅類物質和單不飽和多不飽和脂肪酸，因此花粉是壹種多功能的營養食品。
花粉以營養全面著稱，被稱為“全天然營養食品”和“迷妳營養銀行”。其中所含的營養成分和含量最接近FAO推薦量，這在天然食品中是極其罕見的。松花粉中蛋白質(氨基酸)的含量比雞蛋和牛奶高5-7倍，花粉中的幾種不飽和脂肪酸是人體不能合成的必需脂肪酸。
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