材料:
硬紅色高筋面粉200克，雞蛋10克，牛奶140克，嬰兒低鈉鹽1克，糖20克，耐高糖幹酵母2.5克，牛奶5克(預留融化酵母用)，調色用黃油20克，菠菜粉，法夫納可可粉，草莓甜菜粉，南瓜胡蘿蔔粉，竹炭粉。
練習:
1.？所有液體(牛奶和蛋液)先放入廚師的桶中。
加入面粉。
2.？加入鹽和糖來減少它。
3.？開啟第二個低速，直到沒有幹粉，再轉第四個高速，達到膨脹階段。
階段
4.？加入少許牛奶融化的幹酵母和室溫軟化的黃油，高速攪拌，直到手套膜出來。
5.？圓蓋保鮮膜，烤箱溫度30度左右，濕度75%左右，壹次大壹倍，粘面粉戳孔不回縮。
6.？平均分成8份，用果蔬粉上色，留壹份上色成各種顏色的小塊，用來表達和裝飾。
7.？每種顏色都是窮盡的、圓潤的，放在油紙上。
8.？小豬的顏色是更神奇的粉色。用鉆石模具切割出來，切成兩半做耳朵。在壹個圓上打兩個洞做壹個鼻子。戳壹個洞作為妳的嘴。搓壹條細條做尾巴。黑色用於眼睛，白色用於高光。
9.？皮卡丘用大小不壹的圓形模具做了眼睛、紅臉、手、腿，用水粘合。搓壹個小柱，捏壹邊，卷壹個棕色的小薄片，剪壹圈包住角，在頭上相應位置戳壹個洞，刷點水，插進去。
10.？大眼怪先在中間卷壹個白色的圓盤貼紙，粘上壹小圈咖啡，然後切壹小圈粘上，搓兩個小豌豆做紅臉，兩個綠三角做耳朵，在上面戳洞。
11.？二次溫度38度，濕度80%-85%左右。妳可以在烤箱裏放壹碗熱水。
燕麥漢堡肉餅
材料:牛肉75g，豬肉75g，洋蔥50g，牛奶5g，蛋液15g，面包屑5g，谷物胚/谷物10g。
練習:
1.？肉被塞滿了，
2.？將洋蔥切碎，煎至熟。
3.？加入蛋液、牛奶、面包屑和麥片，攪拌均勻。
4.？加入冷凍的洋蔥碎，攪拌均勻。
5.？加入適量黑胡椒和鹽，用力打勻。
6.？分成40g塊，用保鮮膜揉成球。
7.？鍋裏放油，放入丸子，翻壹面煎至扁平。