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鉀含量高的水果、蔬菜、肉類有哪些?

1,含鉀量高的蔬菜肉類食物:

豆芽、玉米、韭菜、豆腐皮、蓮子、花生、香菇、紫菜、海帶、腌豬、肉松、生菜、鯉魚、鰱魚、鰻魚、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅薯、竹筍、菠菜、木耳、鰻魚等。

2.含鉀量高的水果:

鮮棗、橙子、柿子、杏子、獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等。

擴展數據:

首先,簡單介紹壹下黃豆芽:

黃豆芽是壹種營養豐富、味道鮮美的蔬菜,是更多蛋白質和維生素的來源。甘、涼,入脾、大腸經;具有清熱、利濕、消腫、除痹、去痣、治疣、消腫、潤膚的功效。

據分析,每100g黃豆芽含蛋白質11.5g,脂肪2g,糖7.1g,粗纖維1g,鈣68mg,磷102mg,鐵1.8mg..

據研究,大豆發芽4-12天時維生素C含量最高。如果每天在陽光下暴曬2小時,含量可以增加壹倍。但不宜在陽光下停留太久,以免豆芽變老,降低口感。

二、玉米的引進:

玉米(拉丁學名:Zea mays?l .)為禾本科黍屬。別名:玉米、棒子、包谷、米寶、包蘇、玉簪、玉米、珍珠米、和蘇,在遼東北方言中稱為珍珠粒,在潮州話中稱為薏米,在粵語中稱為小米,在閩南話中稱為番麥。

玉米是壹年生雌雄同株異花授粉植物,植株高大,莖稈粗壯。它是重要的糧食作物和飼料作物,總產量居世界首位。其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。

玉米素有長壽食品之稱,富含蛋清、脂肪、維生素、微量元素、纖維素等。具有開發高營養、高生物功能食品的巨大潛力。

三、韭菜簡介:

韭菜,(學名:A. tuberosum Rottl。ex Spreng。)別名:豐本、草鐘乳、祁陽草、懶菜、長生九、楊洋草、扁菜等。為百合科多年生草本植物,氣味特別濃,根莖橫臥,鱗莖窄圓錐形,叢生;鱗屑皮膚呈黃棕色,網狀纖維狀;葉基生,條狀,平;傘形花序,末端。

四。黃鱔介紹:

黃鱔:又名黃鱔。身體細長,呈蛇形,體長約20.70厘米,最長1米。身體前部後部扁平,尾巴尖。頭部又長又圓。嘴大,末端位置,上顎略突出,嘴唇相當發達。

上下頜骨和瓣骨上有細齒。眼睛很小,覆蓋著壹層薄薄的皮膚。頭粗尾細,體表有光滑的粘膜保護,無鱗,黃褐色。身體有不規則的黑斑,不發達的鰭基本消失。全身只有壹根三棱刺,刺少肉厚。肉質細嫩,味道鮮美。

動詞 (verb的縮寫)柑橘介紹:

陳皮?Blanco)屬於蕓香科。性喜溫暖濕潤的氣候,耐寒性略強於柚、酸橙、甜橙。蕓香科桔亞科植物分布在北緯16 ~ 37之間。

為熱帶亞熱帶常綠果樹(枳除外),用於經濟栽培的有枳、柑、金桔三屬。中國和世界其他國家種植的柑橘主要是柑橘。

參考資料:

百度百科黃豆芽

百度百科玉米

百度百科韭菜

百度百科黃鱔

百度百科柑橘