酸菜雞菜粉怎麽做

　酸菜是東北地區特有的壹種食物，在東北酸菜的吃法有各種各樣，非常受人們的喜愛。但是如今酸菜的推廣已經發展到了全國各地，很顯然酸菜無論在哪裏都是非常的受歡迎的，酸菜的做法也是越來越多。那麽，酸菜粉怎麽做才好吃呢?

酸菜雞菜粉怎麽做

　酸菜粉是壹道地道的東北美食，主料以酸菜，粉絲，豬肉等食材為主，調料為蔥姜蒜等，通過大火炒燉的方式做成。

　做法壹

　1.將酸菜用清水沖洗幹凈，用刀橫片兩三刀;(酸菜片過之後可以切得更細，更入味)。

　2.將片好的酸菜切細絲。

　3.粉絲用溫水泡軟。

　4.蔥、姜切絲，蒜切末。

　5.鍋中油熱後，放入花椒、八角小火炒香。

　6.放入蔥、姜絲和壹部分蒜末炒出香味。

　7.放入酸菜絲翻炒均勻;(因為沒有肉，我為了讓酸菜更好吃，加了壹些濃縮高湯，稍燉煮壹會兒)。

　8.放入粉絲，燉煮五分鐘至湯汁收幹，放入剩余的蒜末，撒少許鹽翻炒均勻出鍋即可。

　做法二

　食材：酸菜200克，水發粉絲75克，香菜50克，味精2克，花椒水5克，高湯1000克，料酒20克，香菜5克，韭菜5克，植物油10克，精鹽適量。

　方法步驟：

　1.酸菜切成細絲，水洗後擠凈水分。香菜切成小段。香菜、韭菜切成末。水發粉絲用刀切開。

　2.鍋內放入高湯，燒開後放入酸菜絲、粉絲、香菜、精鹽、花椒水、料酒、香菜末、韭菜末，小火熬5分鐘左右，加味精、植物油，倒入湯碗內即成。

7個月的寶寶吃多少米粉

　如果寶寶沒有吃過米粉，在餵的時候可以先餵壹兩勺， 第二天再增加。如果已經吃了壹個月左右，壹次就可以餵小半碗了，如果寶寶想吃，可以增加到壹天兩次。而且家長在餵的時候，要多仔細觀察寶寶的狀態，盡量不要強迫寶寶吃，否則會提早出現厭食的現象。

　除了米粉以外，還可以餵寶寶吃米粥、爛面條這些易消化的食物。如果想給寶寶添加蛋黃，需要等到8個月以後，如果想給寶寶添加蛋清，需要等到壹歲以後。而且寶寶的輔食需要多種多樣，顏色鮮艷、營養豐富的食物，寶寶更喜歡吃。

　寶寶腸胃發展會逐漸健全，在給寶寶添加米粉時，也是可以適當添加壹些豬肝，魚肉等含鐵豐富的食物，可以把這些食物弄爛後，直接調入米粉中，餵給寶寶食用。而等寶寶月齡再大壹點之後，媽媽們就可以給寶寶安排嘗試壹些爛面條，稠粥等食物。