1，火龍果
火龍果是壹種高纖維低能量的食物。其中所含的膳食纖維是水溶性的，可以降低膽固醇，通便減肥，降低大腸癌風險。飯前壹小時適當吃火龍果，可以減少主食的攝入。
2.葡萄柚
柚子是壹種高鉀低鈉的食物，特別適合腎病、高血壓、心臟病。此外，柚子還含有豐富的果膠，可降低低密度脂蛋白和膽固醇的含量，避免動脈壁受損，保持血管彈性，預防心臟病。
3.葡萄柚
柚子含有大量的鉀、磷、鐵、鈣，可以降低膽固醇，達到美容減肥的效果。此外，柚子還含有豐富的維生素C，可以降低血液中的膽固醇含量，降低血液粘度，防止血栓形成。
4.山楂
所有水果中，山楂含果膠最多，屬於多糖，能控制血脂和血糖。此外，山楂還含有豐富的黃酮類化合物和有機酸，具有抗癌作用，能降低血壓和膽固醇。此外，山楂還含有大量的鈣。
5.葡萄
葡萄中含有大量的白藜蘆醇，白藜蘆醇是壹種抗氧化劑，可以降低膽固醇，抑制血小板聚集。尤其是葡萄皮中含有最高的白藜蘆醇。
6.蘋果公司
蘋果富含黃酮類和多酚類物質，對心血管系統有保護作用。每天吃壹個蘋果可以降低膽固醇含量，適合膽固醇高的人。此外，多酚可以保護心血管系統，抑制癌癥。
7.鱷梨
牛油果含有必需脂肪酸和不飽和脂肪酸，能降低血脂和血液中膽固醇含量，保護心血管健康，適用於冠心病和高血壓。另外，牛油果不含糖，也適合高血糖或糖尿病患者食用。
8.柑橘屬果樹
柑橘中含有橙皮苷，就像維生素P壹樣，能增強血管彈性和韌性，降低毛細血管通透性，避免毛細血管破裂，預防高血壓和動脈粥樣硬化。
小貼士:
膽固醇高要調整飲食結構，盡量少吃動物內臟、蛋黃、魚蛋。選擇植物油作為食用油，控制糖分攝入。每周可以吃2~3次深海魚，其中的高不飽和脂肪酸可以降低血液中的膽固醇含量。燕麥可以作為主食，亞油酸可以降低血清膽固醇濃度。可溶性膳食纖維能促進胃腸蠕動，防止膽固醇被大腸和小腸吸收。