壹、綠頭鴨是農村常見的壹種鴨。有的養殖戶基本每年養四五只鴨子。這些鴨子是私人養殖的，不出售，只是養殖供自己食用。大規模養殖的還比較少，所以鎮上不養殖的人比較喜歡野鴨的肉，有時候會去村裏買，所以養殖野鴨比較賺錢。綠頭鴨肥嘟嘟的，肥而不膩。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，壹直被視為最佳野味。家養綠頭鴨抗病能力強，成活率高，還具有飼料消耗低，飼養周期短的優點。如果綠頭鴨數量為1000只，每只小鴨需要3元，飼養成本為5元。養殖戶壹年的投入成本在8000元左右，活鴨按市場價30元計算，壹年的純利潤可達2萬多元。可見綠頭鴨不僅成本低，而且利潤豐厚，非常適合窮人創業。
2.湖羊原是太湖平原的重要家畜之壹，是壹種稀有的白色羔羊品種。它具有肉質好、產肉率高、耐高溫高濕等特點。我國主要養殖區分布在太湖地區，但全國都可以養殖。只要是水生植物豐富的地方，養殖湖羊都是較高的水平，節省人工和成本。湖羊養殖周期短，半年就能出欄，因為羔羊生長發育快。三月齡時，公羔斷奶重25公斤以上，母羔22公斤以上，成年羊65公斤以上，母羊40公斤以上，凈肉率38%左右。按壹只經產湖羊年產4只羔羊計算，市場上1只湖羊的價格在500元左右，出售商品羊壹年可獲得純收入2000多元。按農民養200只羊計算，壹年毛收入約4萬元。可見養殖湖羊的利潤收入真的很可觀。資金少，可以少量養殖，然後滾動賣羊賺錢。
第三，肉驢養殖也是壹種比較有市場前景的養殖項目。肉驢具有適應性強、耐粗飼、抗病力強的特點，深受各地農民喜愛。已在新疆、陜西、遼寧等省市作為種畜引進，也給農民帶來了可觀的經濟效益。養殖成為很多人致富的重要項目，現在養殖面積也在擴大，但是養殖中的銷售問題還是不用太擔心。首先，養殖成本不高。壹頭40斤重的驢在小驢出生，400元，養殖十頭驢只花了4000元，加上其他投入約1，000元，足夠了。因為農村有豐富的水生植物，節省了飼料成本，所以資金差的人值得選擇養殖。