紫花苜蓿是壹種多年生開花植物。其中最著名的是苜蓿，它是家畜的飼料。
擴展數據:
主要價值
經濟
中國畜牧業的持續快速發展，形成了世界上最大的養殖體系，結合原有牲畜的飼草需求，形成了巨大的草產品內需市場。我國奶牛、肉牛、肉羊對草產品的年需求量約為3000萬噸，豬、雞配合飼料中添加4%~5%的草粉年需求量在250萬噸以上，鴕鳥、鹿等特種動物和水產養殖對草產品的需求量也在65438+萬噸以上。
此外，在牧區，由於草地退化、沙化、鹽堿化、儲草量減少和氣候異常變化，水旱災害頻繁發生，每年需要儲存數百萬噸用於防災和牲畜保護的飼草料。可見牧草國內市場是很大的。
從需求端來看，苜蓿草在我國主要用於奶牛養殖，奶牛業的持續健康發展離不開草產業發展的支持，尤其是以苜蓿為代表的優質牧草。發達的奶業需要發達的草業，優質的乳制品需要優質的草業，高水平的奶業生產必然需要優質的飼草供應。
實踐表明，以稭稈為粗飼料來源的日糧只能滿足5000公斤/年產量奶牛的營養需要。青貯玉米和普通幹草飼餵奶牛，產量可維持在6000~7000公斤/年，必須飼餵苜蓿等優質青幹草，達到8000公斤/年以上的水平。
飼養牲畜/家禽
牧草是奶業之源，提高牧草質量才能從根本上解決奶業質量安全問題。苜蓿被譽為“牧草之王”。我國奶牛對苜蓿幹草的年總需求按低、中、高品質分別為450萬噸、654.38+03.5萬噸、2250萬噸，市場需求十分旺盛。2010年，中國有142010000頭奶牛。如果每頭奶牛日均采食量為6公斤苜蓿幹草，我國苜蓿幹草總消費需求將達到85206噸，年需求量將達到3067萬噸。
從供給方面看，我國苜蓿幹草產量為400萬~ 500萬噸，總供應量約為500萬噸，只能滿足高產奶牛的需求(壹年7噸以上)。我國苜蓿幹草的總供應量只能滿足高產奶牛(年產7噸以上)的需求，而占總存欄量70%以上的中低產奶牛缺乏優質牧草，這些奶牛提高產量的潛力最大。
參考資料:
百度百科-苜蓿