幹拌面條的方法1
佐料
面條(適量)
佐料
大蒜葉(適量)
首先用調料，雖然認真寫下了蝦仁醬油的適量，但是在家做醬油真的不容易，所以懶的買了現在的蝦仁醬油。
適量的豬油
半勺胡椒
大蒜葉洗凈，切成粉末。
接下來開始下壹個鍋燒熱水，水多壹點。
水燒開後
把面條扔進水鍋裏。
不時用筷子攪拌
水開後，加入壹點冷水
等到它再次沸騰。
瀝幹水分，放入事先準備好的調味碗中。
攪拌均勻。
幹拌面條的方法2
食品
主料面條500克；1長茄子；豬肉50克
適量的輔助油；鹽適量；醬油20g烤肉醬15g；料酒15ml；醬油10ml；糖2g；蔥、姜適量；1黃瓜
步驟
1，準備好所有食材。
2、茄子去皮切丁，豬肉切丁，蔥姜切碎。
3.將油倒入炒鍋，爆香蔥和姜。
4、倒入切丁翻炒。
5.翻炒至茄子變軟待用。
6.加入醬油。
7.加入大燒烤。
8、翻炒出香味。
9.加入肉丁翻炒。
10，倒入料酒使其變香。
11，然後和茄子混合翻炒。
12，加水和醬油。
13，加糖。
14，大火燒開，小火煨。
15，肉熟湯半幹，倒入少許水澱粉。
16，醬汁濃稠關火。
17.黃瓜洗凈切絲備用。
18，鍋裏的水燒開了，面條煮的太涼了。
19.將面條放入碗中，加入壹勺醬料，加入黃瓜絲即可食用。
1，教妳如何快速上蝦線:蝦買回來後，先清洗幹凈；剪掉蝦的長須和多余部分；在蝦的第二節指節處，用牙簽抽出蝦腸；將加工好的蝦再次洗凈待用。
2.在煮蝦之前，用桂皮浸泡過的開水焯壹下蝦，會更美味。
3.蝦是壹種寒而消極的食物。使用時，最好配以生姜、醋等調味品食用，既能殺菌，又能防止身體不適。