蟹狀元學九標,賦新口碑好蟹。
01.蟹苗標準:冠軍蟹從源頭選擇6雌7雄培育的優質蟹苗作為種源,繼承了優質大閘蟹的青背白肚、金爪黃毛、薄殼博鰲等特點,還培育出了乳脂、黃滿、肉香、微甜的獨特品質。
02.環境標準:蟹狀元選擇了亞熱帶濕潤季風氣候區的優質湖區。湖區水質清澈,底部平坦,水生植物豐富,能使水與蟹相互咬合,親密無間,是養殖蟹類的理想水域,生態良好。
03.育種標準:科學育種是對品質的堅持。螃蟹冠軍從不停止對細節的追求,數字技術被應用到螃蟹養殖的各個環節。
04、湖泊標準:
金爪:爪尖金黃色,蟹爪堅實有力,能直立在玻璃上,動作敏捷,富有活力;
黃毛:腳上的長毛黃而直,毛必須是新鮮的,這是大閘蟹能夠滿足180天養殖需要的成熟標誌;
綠背:光滑有光澤的藍灰色背殼,是優質長江絨螯蟹的典型特征;
白肚:晶瑩潔白的肚臍肚,表示大閘蟹生長在沙質湖底的清潔水域;
薄殼:養殖水域呈弱堿性,富含礦物質,可形成薄殼厚肉的獨特品質;
螺旋體:螃蟹的毛被比較密,有下沈的感覺,說明螃蟹壹般比較肥,肉質飽滿緊實;
05、質量控制標準
出湖後,頭號大閘蟹需要在專門的臨時養殖池中經歷至少6個小時的浸泡和吐沙,三次換水,然後進行挑選,將重量誤差降到最低。
10多年的高級綁蟹師傅,采用天然草本植物捆綁,防止棉繩吸水稱重,符合食品安全要求,環保無色素,享受更安心!
06、包裝標準
蟹狀元嚴格執行食品安全措施,流水線每天消毒三次。全體員工按規定著裝,專心為消費者的舌尖安全保駕護航。
每盒大閘蟹的包裝都有定制的保溫泡沫盒和生物循環冰袋的雙重保護,保證螃蟹的新鮮美味!
07、質量檢驗標準
每只螃蟹都配有專屬的PP防偽戒指,每枚戒指都有唯壹的防偽碼,可用於驗真,實現品牌溯源。
上市前經過國家相關質檢中心和食品安全機構的專業檢測認證,各項安全指標均達到國家標準。出具正規的防疫檢測報告,保證每壹位消費者的安全!
08、物流標準
在京、蘇、Xi安、津、渝、深建立了六大食品級倉儲基地,全國110+直營店就近發貨。
快件,冷鏈運輸,全程到客戶門口,保證消費者的嘗鮮體驗!
09、售後標準
在上海總部建立行業罕見的大型呼叫中心,提供80人坐席服務,打造從售前到售後的壹站式無憂購物。
螃蟹冠軍承諾賠償死蟹。如果簽收時有死蟹,根據售後宣傳冊,加上售後部門提供的相應證明,即有專屬售後服務為您理賠,讓消費者放心購買食用。