壹般來說，要想減肥，必須保持攝入的熱量大於每天攝入的熱量。減肥的基本原理是能量消耗大於能量攝入，所以妳可以在控制飲食的基礎上增加運動消耗來減肥。
減肥期間每天攝入的熱量不要太少，最好不低於800卡，尤其不能低於基礎代謝，長此以往會有生命危險。減肥期間保持營養的平衡才是正確健康的減肥方式。
熱量攝入要循序漸進，保證人體能長期適應，同時每天攝入的熱量壹般不低於800卡。否則，人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入的不足，這通常會導致頭暈和疲勞，基礎代謝消耗的降低也會影響減肥的效率。
減肥食品熱量清單
芹菜
熱量:12大卡(100克可食用部分)
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2和維生素(也叫煙酸)。芹菜可以幫助人們通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統、食欲都有影響。如果人們缺乏維生素B2，他們很容易引起疲勞和口腔潰瘍。
2.黃瓜
熱量:15大卡(100克可食用部分)
黃瓜含有維生素C、維生素B和許多微量礦物質。營養豐富，生吃口感酥脆爽口。從營養學的角度來說，黃瓜皮營養豐富，宜生吃。但為了防止農藥殘留對人體的危害，黃瓜要用鹽水浸泡15-20分鐘後才能洗凈生吃。用鹽水泡黃瓜時，不要掐頭去根。保持黃瓜的完整，避免浸泡過程中切面的營養流失。
3.大白菜
熱量:17大卡(100克可食用部分)
大白菜富含膳食纖維和維生素a，在陽光耀眼的夏季多吃新鮮大白菜，有利於護眼和美容。但是，不要吃存放時間過長，營養成分流失過多的大白菜。此外，消化性潰瘍患者不宜生吃大白菜，以免搓搓粗纖維刺激胃腸傷口。
4.綠豆芽
熱量:18千卡(100克)
可以清除血管壁的膽固醇和脂肪堆積，預防心血管疾病。經常食用綠豆芽可以清熱解毒，利尿除濕，解酒清熱。煙酒脂肪成癮的人，如果經常吃綠豆芽，可以起到清胃、退燒、潔齒的作用，同時防止皮下脂肪形成。
5.竹筍
熱量:19大卡(100克可食用部分)
竹筍脂肪、糖分和纖維含量低。吃竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，消食化滯，防止便秘，還能預防大腸癌。竹筍含脂肪和澱粉少，是天然的低脂低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。
參考以上內容？人民網-減肥者壹天應該攝入多少熱量，每天應該攝入多少熱量才能減少？