紅心柚:果肉紅色主要是β-胡蘿蔔素和番茄紅素造成的。因為β-胡蘿蔔素在人體內可以轉化為維生素A，有利於維持上皮細胞的完整性，所以冬季多吃紅心柚有利於預防呼吸道疾病。然而，就其他營養成分而言，紅心柚子與其他柚子幾乎相同。
柚子是產於美國的外來品種，又名葡萄柚，果肉也是紅色的。柚子含有豐富的多種維生素，尤其是維生素c，此外，柚子是壹種罕見的富含鉀且幾乎不含鈉的水果，對維持心臟、血管、腎臟等器官的功能有很好的作用。因此，柚子也是高血壓、心臟病、腎病患者的最佳食療水果。
柚子(學名:柑橘千裏馬？(Burm) Merr)，蕓香科柑橘樹。嫩枝、葉背、花梗、花萼和子房均具柔毛，葉通常暗紫紅色，嫩枝扁平有角。
葉厚，深綠色，橢圓形或卵圓形；總狀花序，有時有腋生的單花；芽紫紅色，薄乳白色；花萼不規則5-3裂；花柱粗長，柱頭略大於子房。果實球形、扁圓形、梨形或寬圓錐形，橫徑通常大於10cm；種子有200多粒，有些無籽，形狀不規則，通常幾乎呈長方形；子葉乳白色，單胚。花期4-5月，果期9-65438+2月。
在中國地理分布，長江以南，最北限於河南省信陽和南陽，均有栽培。東南亞國家都種過。
參考資料:
柚子-百度百科