首先，準備盆土
大蒜最好在秋季種植，後期溫度合適生長會更旺盛。準備壹個更大的花盆，使用陶瓷盆或瓦罐盆。正常的園土可以作為土壤，加適量的肥料更好，更有利於生長。準備好後，放入花盆備用。
第二，選擇大蒜
種植時應選擇無病蟲害、無破損的大蒜，然後打碎，註意不要傷及表皮。盆栽應該帶表皮進行。
第三，在地下種植
種植前，用水將土壤濕潤，然後將大蒜直接種植到土壤中，壹顆壹顆，大蒜頭朝下，尖頭朝上，不要太深。還要註意不要靠得太近，要留有壹定的空隙。因為吸水後會膨脹，太緊會影響生長發育。
第四，植後養護
大蒜的生長發育離不開水和光。種下幾天就會生根發芽。壹旦發現土壤表面幹燥，要及時補充，要經常保持濕潤，但註意不要積水。也要放在光照好的地方，可以放在陽臺上養護，這樣蒜苗見光會長得更快。後期壹個月施肥壹次，記得先稀釋肥料。當幼苗長到壹定高度時，就可以切割食用了。