性味甘平。
功能:益氣通乳。用於因身體虛弱未能停止母乳；治療癤子的外用藥物。
用法用量:0.5 ~ 1兩，鮮草適量外用，破汁痱子外敷。
采收:夏秋季節采收全草和果實，加工:洗凈曬幹。
功能:補肺氣，清熱降火，生津止渴，消炎止痛。全株含1.5%橡膠，3.6%樹脂，可作為工業原料。
甘薯莖細長，木質化程度低，質地柔軟，有利於牲畜食用。
駱駝、山羊和綿羊喜歡吃新鮮的紅薯，這些動物特別喜歡吃它們嫩嫩的豆莢。當它們幹枯後，葉子脫落，適口性稍差。
化學成分方面，甜瓜營養價值高，蛋白質含量接近苜蓿，與麥麩相當，粗脂肪和灰分也較豐富，特別是鈣含量高，接近壹般豆科牧草水平，難以消化的營養粗纖維很少(表153-1)。紅薯不僅富含蛋白質，而且蛋白質也很好。就九種必需氨基酸的數量(表153-2)來說，可以和苜蓿幹草相比，比麥麩多將近壹半。據分析，紅薯中所含的9種元素(表153-3)除鋁外均為動物所需，其中灰分、氮、鈣、硫等含量較高。
甘薯應該是壹種中等或良好的飼料植物。果和種子也可以入藥，嫩果可以食用。藥名為沙奶草，蒙藥名為都格努。味甘性溫，有催乳、活血、消炎止痛、止瀉的作用。全株含1.5%橡膠，3.6%樹脂，可作為工業原料。