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槐花怎麽煮?餃子裏的槐米幹怎麽做?

1,面粉加水,慢慢加水(因為面粉的吸水率不同),用筷子攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,蓋上蓋子20分鐘。

2、五花肉切碎,加入蔥花、姜末、胡椒粉、料酒、醬油、菜籽油拌勻。

3.槐花去枝雜葉,水中加壹勺鹽,浸泡,洗凈,拌入肉餡中。

4、最後加入香油拌勻。

5.取壹塊面粉揉成長條,拉同樣大小的劑。

6.卷成中間厚邊薄的皮。

7.取壹個皮包,放入適量餡料(不會包餃子的可以去看我的豬肉白菜餡餃子的配方,裏面有詳細的揉面方法)。

8.包好東西後,把鍋裏的水燒開,放進餃子裏。水燒開後,加入半碗水,水燒開後再加入,就可以釣了。

9、成品,吃的時候蘸醋,喜歡辣的可以加紅油辣椒,加點蒜泥,香!

擴展數據:

槐花味苦、平、無毒,有清熱、涼血、止血、降血壓的功效。

對吐血、血尿、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓、高血脂、頸淋巴結核、血管硬化、便血、糖尿病、視網膜炎、牛皮癬等有明顯療效。

還能驅蟲,治療咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力,降低血管的通透性,恢復脆弱血管的彈性功能,從而降低血脂,預防動脈硬化。

禁忌:槐花性涼,不適合脾胃虛寒者食用。