營養專家表示:米酒湯圓可以壹起吃，但不宜多吃，因為湯圓吃在胃裏比較黏，不易消化。建議盡量少吃。
米酒的營養功效湯原米酒是以糯米為主要原料，配以特殊的發酵劑發酵而成，是我國影響深遠的傳統食品，富含蛋白質、B族維生素、礦物質、碳水化合物等，都是人們日常所需的重要元素。可以幫助血液循環，促進新陳代謝，舒筋活絡，強身健體。適量飲酒有益健康，對畏寒、血瘀、腰酸背痛等有壹定的緩解和治療作用。
米酒湯圓的主料是米酒、小湯圓、藕粉、適量的糖。
制作方法1。超級簡單省時的早餐，準備米酒，小湯圓，藕粉。2.準備壹個奶鍋，放大半鍋水，水開後放入小湯圓，湯圓浮起來就熟了。(水多壹點就不粘鍋了。餃子煮好後，會根據個人飯量舀壹些水出來。) 3.舀出壹些水後，加入米酒和藕粉。繼續攪拌，看到鍋發粘起泡就關火。4、出鍋，根據個人喜好，適量加糖即可。
小貼士加藕粉不僅能增加營養，還能讓米酒和湯圓不沈入碗中影響美觀！
米酒湯圓適合人群。壹般情況下，米酒湯圓男女老少皆宜。
糖尿病患者最好不要吃，以免病情加重。