美味做法:蔥蒜五花肉；
1.五花肉洗凈，將八角、花椒放入開水中，煮透，撈出放涼，盡量切片；我劍術差，只能瘦成這樣。
2.鍋裏放油，鍋裏爆香蔥，撈出蔥花，得蔥油。倒出壹小碗，加入蒜、醬油、蠔油、紅油、香油拌勻成醬；
3.再取壹個五花肉皮朝下的小碗，鋪上壹些黃瓜絲，壓實，然後扣入盤中，最後倒入調好的醬料。
五花肉三種做法
洋蔥黑豆炒豬肉。
原材料:
五花肉
練習:
1.五花肉放入水中煮至八成熟，取出切片備用；
2.鍋裏放油，把五花肉煮到油，然後放入豆豉翻炒，最後放蔥，放胡椒粉，鹽，醬油。
五花肉三種做法
芋頭紅燒肉
原材料:
五花肉，荔枝芋頭。
練習:
1.五花肉洗凈，煮透，撈出晾涼，切成五厘米長的塊，在豬皮上劃十字刀；
2、鍋中放油，加入幾勺白糖或冰糖翻炒至糖變色。當五花肉放入鍋中炒至顏色較高時，關小火，這樣顏色會更均勻，不會炸油。然後加水，加入八角、花椒、醬油、老油、料酒煮10分鐘，再加鹽，關小火半小時，然後大火收汁。
3.蒸肉的時候順便蒸芋頭；
4.半小時後，把肉放在盤子裏，把芋頭放在盤子邊上。