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鹿肉酒怎麽做?

鹿血酒:

配方:蒸黃精1250克,黃茅1000克,人參500克,炒萊菔子200克,五味子200克,陳皮750克,炒白術200克,高良姜500克,肉桂100克,炒白術2000克。鹿角膠85g,丁香65g,淫羊藿100g。紅花65g,糖19kg,50度白酒250kg,鹿血70kg。***17藥材,除鹿血、白酒、白糖外,共計5215g。

方法:冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,將上述65,438+04種藥材打碎,裝入布袋,放入罐頭或其他容器中,加入白酒,密閉浸泡,室溫65,438+05℃以上,夏季30天,其他季節40天,每天攪拌壹次。取出布袋,壓榨,澄清汁液,將上清液與浸液混合,加入鹿血和白糖,攪拌溶解,密封,放置45天,過濾。盆栽。預熱冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,將上述14藥物粉碎,裝入布袋,置於罐或其他容器中,蓋緊白酒,用水加熱或用蒸汽加熱至沸騰,趁熱取出,全部倒入罐等容器中,密封,夏季室溫15℃以上保存30天,其他季節保存40天。取出袋子並按下。清汁,上清液與浸液合並,加入鹿血和白糖,攪拌溶解,密封,靜置15天,過濾,裝膠囊。

說明:本品為橙色澄清液體,芳香可口,微甜。

功效:補氣養血,暖胃散寒。主治:氣血兩虛,神疲乏力,胃痛,食欲不振。用法用量:1次5-10 ml,1次每日2-3次,溫服。