排骨、栗子、香菇可以壹起煮嗎，湯的營養成分是什麽？

是的，燙的效果很好。栗子排骨香菇湯是用栗子、香菇、排骨做成的湯。板栗是壹種常見的幹果，味道香甜可口。栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。排骨除了蛋白質和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等，營養價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。幹蘑菇還有很多功能，如提高免疫功能、延緩衰老、防癌、降血壓、降血脂和膽固醇、治療疾病等。其做法如下:

食物成分:

材料:排骨(10兩)、瘦肉(4兩)、栗子(50克)、香菇(50克)。

調料:鹽(1/3湯匙)、醬油(1/2湯匙)、姜(3片)。

生產方法:

1.將生栗子洗凈，放入器皿中，加入少許精鹽，用開水浸泡，蓋上蓋子；5分鐘後，栗子取出切開，栗子皮隨栗子殼壹起脫落，脫去衣服，蘑菇也切好。

2.瘦肉和排骨洗凈，切去多余脂肪備用。

3.用土鍋燒開水，加入排骨、瘦肉、栗子、香菇，大火煮半小時左右的湯，小火燉1小時左右。

4.湯煮好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯裏，用1/3大勺鹽和1/2大勺醬油調味，裝碗食用。