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雞翅(5對)
奧爾良烤翅腌料(1包)
蜂蜜(適量)
醬油(壹點點)
料酒適量
黑胡椒適量
奧爾良微波步驟烤翅的實踐;
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只需選擇奧爾良烤翅的鹵汁,味道類似肯德基。我不需要確定任何品牌。我也是從最近的超市買的。
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固化過程尤其重要。如果是速凍雞翅,請先解凍。將10新鮮雞翅放入可以用微波爐加熱的容器中。加入少量醬油,放2勺醬油。加入2勺料酒,料酒主要用來去除雞翅的腥味。加入鹽和少許黑胡椒,將雞翅和調料攪拌均勻,充分粘上調料。蓋上雞翅,放入冰箱腌制。在電視上,最好過夜(所以壹定要提前準備好,而不是現在就吃、做。如果真的很急,要腌制2-3個小時才能充分入味。
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將塗有蜂蜜的雞翅放入微波爐中,中高火加熱10分鐘,取出。
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取出腌制好的雞翅,塗上蜂蜜,色香味俱全!蜂蜜的量可以根據口味適當增加。繼續加熱1分鐘即可入味。
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壹般10雞翅可以烤10-15分鐘,烤的時間要根據雞翅的大小來定,直到熟。咬開雞翅汁液飽滿沒有血絲,壹句話,正!
需要註意的事項
如果擔心烤好的雞翅太幹,可以在烤到壹半的時候在容器表面蓋壹層錫紙。烤之前,只要拿下來繼續烤就好了。