2.從這些食物的“味道”來看，以“甜”為主。“甜”的食物主要為人體提供能量；這說明補氣血的“補血物質”主要是能量原料。
中醫養生秘訣:補氣血最快最有效的方法
3.壹桿祛寒粥
黑米粥:黑米性平味甘，含15種氨基酸和維生素，能補益肝脾，養胃補腎，是春季進補的佳品。此粥適用於肝腎不足，婦女產後虛弱。
大棗粥:大棗補氣血，益肝脾胃，溫陽。此粥適用於厭食便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。脾胃虛弱所致。
韭菜豬肝湯:韭菜性溫味辛，春季助陽，故以豬肝養肝血。適用於肝病、夜盲癥、便秘患者。
蜂蜜紅茶:紅茶5克，放入保溫杯中，用開水沖泡，加蓋燜壹會兒；調適量蜂蜜和紅糖。每天飯前喝1次，可以暖胃養胃。
此茶適合肝氣旺盛，脾胃功能較差的春季飲用。
本方能補益氣血，健脾胃，對胃虛、脾虛便溏、氣血兩虛、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等有較好療效。兩盎司粳米和半磅鮮奶。
先用粳米煮粥，粥快熟時，加入牛奶，煮成粥。
本方補虛損，潤五臟，益老人；適用於身體虛弱、氣血不足、病後虛弱、口渴、惡心、膈嗆、大便幹燥的中老年人。