每個階段都會有不同的口味來滿足大家。比如我喜歡吃辣的和甜的，但是孩子還是用零添加，清淡的味道更好，因為孩子的脾胃比較脆弱。那我就給大家分享壹個小孩子特別愛吃的簡單零食，是雞蛋和酸奶做的——酸奶千層餅。
首先要把蛋清和蛋黃分開，蛋清加壹點檸檬汁，然後用打蛋器往壹個方向攪拌，第壹次打完後加壹點糖，再第二次攪拌，最後再加白糖；直到蛋清很細膩，打蛋器拿起來的時候有那種下垂感，這個效果就好了。(記得不要放很多糖)把打好的蛋清放在壹個非常幹凈的玻璃器皿裏，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍(只要30分鐘)。接下來是蛋黃和面粉。這個面粉，妳要用這個細沙粉，用篩子篩壹下，篩掉壹些粗顆粒，然後把蛋黃和面粉往壹個方向順時針攪拌，直到沒有顆粒，沒有泡沫。當我拿起它的時候，我覺得有點下垂，就這樣。然後放在不粘鍋裏煎成這個厚薄大小均勻的雞蛋餅。
六七個雞蛋餅就夠了。待蛋餅徹底冷卻後，從冰箱中取出冷凍的蛋清。均勻的鋪在蛋卷上，再加壹層酸奶，就是這樣壹層壹層的覆蓋。有可能的話可以加點芒果粒和火龍果粒。顆粒越小，口感越好。整個千層吃完後，壹定要放入容器中，然後蓋上保鮮膜放入冰箱，冷卻20分鐘左右。然後拿出來切成小塊給孩子吃。