山楂
500克
佐料
冰糖
150g
水
150g
甜味
某人的品味
煮沸
手藝
十分鐘
耗費時間的
普通的
困難
糖葫蘆的做法步驟
糖葫蘆的做法步驟:1 1準備食材。
糖葫蘆的做法步驟:2 2將山楂洗凈，去蒂。
糖葫蘆的步驟:3 3將山楂從中間切開，去核。
糖葫蘆的步驟:4 4用紅豆沙填滿山楂中間。
糖葫蘆的步驟:5 5把紅豆沙餡的山楂用切好的壹半蓋住。
糖葫蘆的做法步驟:6 6用竹簽穿。這裏建議大家在家吃短竹簽，這樣冰糖包裹的比較均勻。
糖葫蘆的做法步驟:7 7準備150g冰糖和同等重量的水。水和冰糖的比例是1:1。白糖可以用，但是比冰糖更容易火候，顏色容易變黃或變黑。
糖葫蘆的步驟:8 8將冰糖和水放入鍋中，中火加熱，不要攪拌。當冰糖溶解後，大約需要5-7分鐘的時間將其煮沸。耐心點，小火煮。千萬不要用鏟子攪拌，但是可以時不時的搖壹搖鍋。往鍋裏撒壹點熟白芝麻。
糖葫蘆的步驟:9 9取壹串冰糖葫蘆，包在糖罐裏，讓每個山楂都裹上糖。依次完成。迅速取出，放在抹了油的案板上。冰糖葫蘆晾涼約10分鐘。
糖葫蘆的做法步驟:10 10火紅的山楂裹著晶瑩剔透的糖衣，咬壹口，脆脆的！！