首先,生豬供應增加,因此市場上有更多的豬肉。根據農業農村部公布的數據,豬肉價格有所下降,雖然不多,但對消費者來說也是好事。就我居住的地區而言,豬肉價格明顯下降。之前裏脊肉壹斤40元左右,排骨壹斤40多元。現在裏脊肉只要32元,排骨只要35元左右。價格每天都略有變化。
分析人士指出,豬肉價格下降的原因是生豬供應量增加。生豬集中投放市場導致豬肉供應鏈過剩,生豬供應鏈增加,但消費終端疲軟,導致豬肉價格下降。
第二,事物是相關的。因為年輕人控制了生豬的供應基數,生豬數量緊張,豬肉價格也隨之上漲。2020年生豬存欄量增加,生豬飼養周期過於集中,生豬供應量猛增。
市場上的商品價格是由血液供應量決定的。以前生豬供應量少,豬肉價格上漲。現在生豬價格供應增加,市場疲軟,豬肉賣不出去。商家自然要降價銷售,這是市場規律造成的。
雖然豬肉價格有所下降,但相比之前十幾元壹斤的價格,很多人還是表示吃不起。