並不是所有的品牌連鎖店都能像Hi Time壹樣為合作店提供全面完善的幫助，所以在選擇加盟的品牌時壹定要詳細了解。支持招商的品牌壹般會解決合作店開店從選址到運營遇到的所有問題，所以選擇壹個好的品牌可以讓妳省心很多。
第二，學做店長。
光靠開加盟店是做不了掌櫃的，過分依賴總部的幫助對妳的成長是有害的。同壹個加盟店，不同的人會經營不同的業務，所以要學會做店長，學會管理方法，讓妳的店即使在加盟店也能做出自己的個性。哎，時間總是在開店之前教會經營技巧的。
第三，把握服務態度。
店家的服務態度也會很大程度上影響生意。服務態度不能太熱情讓人覺得不真誠，也不能冷漠到讓顧客用餐體驗極差，給人壹種舒服的感覺，適當的照顧，能讓顧客感覺良好，這也是回頭客的重要影響因素之壹。嗨，時間會提供統壹培訓。
第四，蔬菜的口味是本土化的。
開餐廳的時候，食物的味道當然很重要。但在保證菜品口感好的同時，也要適應當地的口味。比如有的地方喜歡吃辣，就可以做辣。如果有的地方喜歡清淡的食物，可以少鹽少油的制作，這樣才能風靡各地。嗨，時代對開合作店的指導是根據實際情況的。