白胸秧雞也怨鳥，因其叫聲而得名。上半身是黑色，臉和下半身是白色。屬於小型涉水鳥類。通常它們生活在沼澤、池塘、稻田附近的灌木叢、小竹林等地，啄食動物的食物。它們的叫聲經常在早上和晚上都能聽到，繁殖季節幾乎從早到晚都能聽到。每年四月初，我們開始在灌木叢和蘆葦叢中築巢。每年有2窩，每窩3 ~ 9個蛋。蛋殼呈白色或淡黃色，上面有褐色斑點。孵化的蛋由雄鳥和雌鳥共同持有。秋天過後，小鳥長大了，可以獨立生活了。這個時候，他們的活動就更加頻繁了。它們每天都在不知疲倦地尋找食物，仿佛永遠吃不飽。他們只吃肥肉，坐飛機時甚至會覺得有點累。難怪有人專門在這個時候抓幼鳥來吃，肉質肥嫩，視為美味。
初冬季節來臨，天氣越來越冷。胖乎乎的秧雞渴望選擇幹燥的洞穴或泥洞，進入冬眠。秧雞在洞穴裏不能進食，也不能活動，或者很少活動，所以呼吸次數減少，血液循環減慢，新陳代謝減弱，盡可能減少體內營養物質的消耗，靠儲存的脂肪維持生命。
春風趕走了寒冷的冬天，草發芽了，蟲子開始動了，洞裏的秧雞漸漸醒了，它慢慢地出來了。經過三個月的冬眠，它們就虛弱多了，不能飛，視力模糊。他們的當務之急是增加營養，吞下大量食物來強身健體。1周後，我恢復了體力，能夠正常飛行，到處都能聽到它的叫聲。