雲南松茸的產地主要位於香格裏拉未被觸及的無汙染的原始森林中。
松茸對生長環境的要求非常嚴格。它只能在沒有任何汙染和人為幹預的原始森林中生長。孢子必須與松樹根系形成* *關系,* * *樹的樹齡必須在50年以上才能形成菌絲和菌池。同時需要依靠柏樹、橡樹等闊葉林提供營養支持,形成健康的子實體。
孢子形成菌絲,菌絲形成菌根,菌根孕育子實體,子實體傳播孢子。整個過程需要5到6年。壹個松茸老了,會傳播400億個孢子。這些孢子隨風飄散,只有落在松樹根下的才能存活,並隨著雨露沈入淺層土壤,吸收根部附近的養分,長出菌絲。
菌絲體會逐漸增多,形成菌根。5到6年後,菌根處就會長出壹個子實體,也就是我們常說的松茸。子實體會迅速長大,然後迅速衰老,開始新的循環。
松茸的壽命極短,子實體成熟壹般只需7天。子實體成熟48小時後,松茸會迅速老化,將體內的營養物質反哺到松樹的根部和土壤中,自身的營養物質得不到保存,表面開裂、脫皮、脫落,稱為松茸或老松茸。
松茸出土前必須得到充足的雨水,出生後立即得到充足的光照。此外,溫度、蟲災、人為暴力采集對菌絲體的破壞等因素也會對松茸的生長產生直接影響。可以說每壹個松茸的誕生都是壹個創造的奇跡。