1，泡茶
銀杏平時可以泡茶喝。泡茶的時候需要取八到十個銀杏，把它們的殼去掉，用小刀把得到的果肉搗碎，放在杯子裏，加入熱牛奶或者豆漿直接食用，或者用開水沖泡泡茶，最後把銀杏果肉壹起食用。
2.微波烘焙
銀杏果有壹定毒性，但經過高溫處理後毒性會減弱，人們食用更安全。如果平時想吃銀杏果，可以放在特制的烤盤裏，直接放進微波爐裏，用大火加熱三分鐘，然後取出來直接吃。
3、椒鹽銀杏果
銀杏平時也可以和各種調料壹起炒，做成幹果零食。炒之前需要將銀杏果的外殼全部剝掉，然後將炒鍋放在火上，加熱後加入花椒、食用鹽和少量味精，然後倒入去皮的銀杏果，用中火炒，炒熟後取出。這時的銀杏果味道鹹鹹的，很好吃。
4.煮粥
銀杏平時也可以用來煮粥。用它煮粥的時候，需要準備100克鮮銀杏，100克白糖，100克糯米。糯米洗凈後，用清水浸泡壹小時，然後放入鍋中加熱煮沸。將準備好的銀杏去皮後，用清水洗凈，待粥快熟時放入，再加入白糖壹起煮。