與傳統的南瓜相比，栗子南瓜很小，吃起來很粘。可以根據自己的食量選擇煮多少，吃的時候不會造成浪費。更適合現代人的飲食習慣，而且板栗南瓜含有膳食纖維、胡蘿蔔素和微量元素，食用後對身體有諸多有益作用。
2蒸栗子南瓜材料:栗子南瓜、紅棗、糖、枸杞。
練習:
1，精選優質板栗南瓜。
2.取出栗子南瓜的果肉。
3.用刀把栗子南瓜切成塊。
4.把栗子和南瓜平鋪在盤子上。
5.將洗凈的紅棗和枸杞放在栗子南瓜上。
6.放入蒸籠蒸20分鐘。
7.帶出去吃。
3燉栗子南瓜材料:栗子南瓜、銀耳、糖。
練習:
1.將銀耳浸泡後洗凈。
2.撕成小塊。
3.栗子南瓜用水清洗幹凈。
4.然後切成塊。
5.將南瓜塊和銀耳壹起倒入燉肉中。
6.燉3個小時。
7.確認銀耳沒膠了就關火，盛出。
4栗子南瓜粥材料:栗子南瓜、糯米粉、冰糖。
練習:
1.買當季的栗子南瓜。
2.洗凈，切成小塊。
3.將栗子和南瓜放入蒸鍋蒸熟。
4.蒸熟後加入糯米粉、冰糖和適量的水壹起攪拌。
5.攪拌均勻後倒入鍋中燒開。
6、濃稠的栗子南瓜粥就做好了。