(1)羊肉具有益氣補虛、溫中下氣、補腎壯陽、生肌的功效。
(2)辣椒具有溫中降氣、化痰解毒的功效。
辣椒煮羊肉的做法；
羊肉鍋辣椒
食材:羊肉2斤。
輔料:1蔥、1姜、3瓣蒜、1幹紅辣椒、1八角、5g醬油、10g醬油、3g鹽、2g糖、2g雞精、3g胡椒粉。？
生產流程:
1，鍋裏放幾片姜和老酒，掉羊肉。
2、鍋中倒入適量的油，放入羊肉放入蔥、姜、蒜。然後加入酒、醬油、鹽、糖，翻炒壹會兒，羊肉加水，先大火，再小火1小時。
3.將湯擦幹，加入大蒜、蔥花和胡椒粉。
保健功效:益氣補虛，溫中補腎壯陽，溫中降氣，化痰解毒，生肌。
肉鍋辣椒的營養價值:
1，羊肉性溫味甜。歸經脾腎。具有益氣補虛、溫中補腎、壯陽生肌的功效。適用於胃寒、惡心、嘔吐、氣管炎、咳嗽、乏力、陽虛、四肢不溫、畏寒、腰酸、陽痿、產後缺乳。流感、急性腸炎、高血壓禁用。為體質虛弱的人提供滋補品。
2、辣椒是辛辣的。經絡入胃和大腸。具有溫中降氣、化痰解毒的功效。適用於厭食、胃寒、慢性胃炎、感寒下雨。禁忌陰虛火旺、幹燥綜合征、糖尿病。特殊調料。