生產方法
芥菜洗凈切塊，土豆去皮切小粒，生姜拍勻備用。燒熱鍋，放入油，爆香姜。然後把大叔放在鍋裏，用少許米酒炒壹下，然後把水燒開，把芥末倒進煮好的湯裏，滾3到5分鐘，再加鹽和調料，就可以上桌了。
養生功效
提高免疫力:銅等礦物質形式的與免疫功能相關的酶。補充能量:含有碳水化合物，能快速為身體提供能量。安神解煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解大腦葡萄糖供應不足引起的疲勞、煩躁、頭暈、失眠、盜汗、註意力不集中、健忘、極度口渴、抑郁、紊亂甚至幻覺。健脾:適用於脾氣虛弱、運化不暢引起的腹脹便溏、食欲不振、四肢乏力、神疲乏力。止瀉:適用於脾虛泄瀉，癥見泄瀉時間長，面色萎黃，食欲不振，大便稀稀，食物不易消化者。
以上我給大家介紹的是紅薯的壹種做法和大暑的養生功效。現在妳應該有所了解了吧？不管是老人還是小孩，都很適合吃紅薯，很多人都特別喜歡吃。壹般也可以做成條狀油炸，或者曬幹後食用。這曾經是孩子們的零食。想吃的話可以按照上面的方法來做，今天就在這裏給大家介紹壹下。