糖尿病可以吃苦瓜嗎？吃苦瓜可以治療糖尿病嗎？

糖尿病患者對飲食有很大的限制。他們不能吃高糖、高澱粉、高脂肪含量的食物，但要吃降低血糖的食物。而普通糖尿病患者會選擇藥物降血糖，長期服藥容易產生副作用。最好從壹些食物中攝取降糖元素，這個任務可以交給苦瓜。

1.苦瓜降血糖。

苦瓜中含有壹種類似胰島素的物質，可以有效緩解糖尿病患者的病情。這種降血糖物質可以代謝人體血液中的葡萄糖，所以可以起到降血糖的作用。

2.苦瓜有藥用價值。

苦瓜能降血糖是因為它的藥性。苦瓜中含有壹種叫苦瓜甙的物質，可以降血糖，但這種物質的含量並不多。治療糖尿病的藥物也會從苦瓜中提取有效物質。

3.適量吃苦瓜

不要以為苦瓜吃多了有助於治療糖尿病。吃多了會引起不良反應。想要有效治療糖尿病，還是需要藥物和運動相結合。在中醫理論中，糖尿病有下降趨勢，其癥狀為腎氣不足、尿頻等。這類糖尿病人不宜吃苦瓜，否則會越來越虛弱。

食用小貼士

糖尿病患者食用鮮苦瓜時，用量應控制在150g左右，可榨汁飲用。不建議烹飪，因為高溫會使苦瓜的有效成分流失。糖尿病患者也可以吃用苦瓜粉配制的食物，或者用幹苦瓜泡水喝，或者吃成熟的苦瓜籽，都可以起到降血糖的作用。