孕婦吃雞內金的好處:
健胃消食
雞內金具有促進消化、健胃助消化、促進胃液分泌、改善胃酸和消化功能、明顯增強胃動力、加速排空的作用。
治療腎虛
雞內金可用於腎虛遺精、遺尿。可治遺精,可與芡實、菟絲子、荷花同用。遺尿的治療相當於桑螵蛸、覆盆子、益智仁。
治療結石
對於膽結石、腎結石、尿道結石患者,可用雞內金、玉米須同煎,每日2-3次,共10天。服用期間不要吃肝臟、脂肪和蛋黃。
需要註意的事項
煎煮時間不宜過長。
雞內金含有胃泌素、多種氨基酸、胃蛋白酶、澱粉酶、多種維生素、角蛋白等。加工不當或長期煎煮會破壞雞內金的有效成分,使酶活性降低,作用減弱,尤其是胃泌素。
營養價值
雞內金主要由胃蛋白酶、澱粉酶和角蛋白組成,其中蛋白酶澱粉酶是不可缺少的活性蛋白。蛋白質是人體所有細胞和組織的重要組成部分。人體的所有重要部分都需要蛋白質的參與。雞內金含有大量的氨基酸,是人體必需的營養物質,在生物代謝過程中起著關鍵作用。氨基酸總量為86.924%,其中必需氨基酸占30.264%,鮮味氨基酸占43.05438+08%。