這個品種比較特別，果實比較大，非常漂亮，果梗位置稍微凸起，經常用來做糖葫蘆。
山楂用途廣泛，除了生吃，更適合加工。可制成山楂片、山楂餅、鮮山楂醬、山楂罐頭、山楂酒、山楂果肉、果汁、蜜餞、冰糖葫蘆等。
山楂適應性強，耐寒耐高溫，喜光喜陰。壹般分布於荒山野嶺的山坡和山谷。水分過多時，枝葉容易白長，對土壤要求也不嚴格。但在土層深厚、質地肥沃、排水良好的微酸性砂壤土中生長良好，很多地方都可以種植山楂。
其他山楂品種:
1，張穆大金星:大金星的味道比較酸，果實比較小，果皮顏色暗紅有點紫，上面會有壹些小黑點，果肉有雜煮性，價格比較低，可以用來做酸漿。
2.新沂山楂:該品種味甘，營養價值高。
3、大棉球:這種盛宴品種的果實比較大。成熟後裏面的果肉比較軟，不是特別酸，但是有酸味。壹般以生吃為主，保存時間比較短。建議盡早食用。
4、大五邊形:大五邊形山楂的果實比較小，裏面果肉不多，因為核比較大，但是味道很甜，味道比較好，但是生長周期比較慢。
5、南山楂:這個品種的南山楂味道也是甜的。吃起來會很悶很寬，感覺有點涼。聞起來會有果香。