懶人燜鍋飯的用料
醬肉300g 香菇6-8朵
土豆1個 胡蘿蔔3-4根
食鹽適量 生抽少許
蔥花依個人喜好
懶人燜鍋飯的做法
步驟1
我家是這種量米的盒子。我壹個人吃兩頓就兩盒米，洗凈後加等量的水浸泡半小時。水米的比例就是（1:1）
步驟2
我家那位不吃煙熏的臘肉。所以每年都是醬肉。這種肥瘦相間的醬肉依自己吃的多少取量，我各人覺得稍微多點肉更香(肉食動物，肉當然越多越好哈
步驟3
把土豆胡蘿蔔和香菇洗凈，切成壹厘米左右的小丁待用。也可以根據自己喜好加入素材。比如洋蔥火腿腸杏鮑菇之內的。我這是就冰箱裏有什麽做什麽。
步驟4
熱鍋加少許油，油的量能把鍋底沾濕就好。不要太多，肉本身就出油的。
步驟5
把肉炒出油微變色後，加之前切好的素菜顆粒和少許鹽壹起翻炒壹分鐘左右倒入之前浸泡米的鍋裏。(也可不加鹽)
步驟6
我家用的是蘇泊爾壓力鍋煮飯。就是壹般的電飯鍋都行，按下煮飯鍵跟平時煮飯壹樣，待飯好後悶壹會。
步驟7
盛飯之前把飯和上邊的肉拌勻，加點好點的生抽。我家用的千禾頭道原香生抽，也還不錯！再加點蔥花，吃不慣蔥花也可以不加。拌勻起鍋