1用醋。
用自來水加醋漂洗 ,不過可能會留下酸的味道。
2用稀釋後的鹽水
過鹹的鹹肉應該用淡鹽水來漂洗，按鹹味輕重可連續漂洗幾次，最後用清水洗凈。用清水漂洗不能起到減輕鹹味的作用。
3用白酒
用白酒來泡壹下，但浸泡時間不能過長，泡後用水沖洗壹下，吃起來有點點酒香味道會更好。
但是我最推薦的是第三種方法，因為它不僅有效，而且味道最好。
海魚含大量蛋白質、維生素、微量元素及礦物質，尤其含有卵磷脂和多種不飽和脂肪酸。下面我們就來教大家如何煎海魚。
食材食譜熱量：20.5(大卡)
主料
魚 2條
方法/步驟
1
食材：魚，姜，辣椒。把魚清洗幹凈，加鹽入味。姜去皮，朝天椒清洗幹凈待用。
2
姜切成絲，朝天椒切碎。
3
鍋裏放油，加鹽燒熱。
註：放鹽煎魚的時候不會粘鍋。
4
把魚放進鍋裏，慢火煎。
5
放入姜絲，朝天椒。
6
煎好壹面再反過面來煎另壹面，煎成二面金黃加點醬油就可以出鍋了。
END
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