醬鳳爪小吃在哪裏？
醬油鳳爪是當地著名的小吃，也是地道的東北菜。它是由優質雞爪和獨特工藝制成的大眾化菜肴，深受大家的喜愛。如可樂鳳爪、啤酒鳳爪、糖醋鳳爪等。雞爪，又名鳳爪、鳳爪、鳳爪。更多的皮膚，肌腱和大口香糖。常用來煮湯，也適合鹵制和蘸醬。如:紅燒鳳爪、醬鳳爪等。質地厚實，煮好後也可以吃。
怎麽做醬雞爪？
材料:雞爪、1-2大勺豆豉、2片紅辣椒(切碎)、適量大蒜、1大勺麥芽糖、白醋、蠔油、生抽，生抽適量。另壹種是糖、味精、鹽。
1.用白醋和麥芽糖把雞爪在水裏煮壹會兒，然後撈起。
2.放入熱油中炸至雞爪完全泡透，皮和骨頭完全剝離。
3.將蒜、紅椒、豆豉炒香，調好調料，即使用生抽和耗油的味精，然後用風爪蒸30分鐘左右。
哪些人不適合吃醬鳳爪？
肥胖者不宜吃，感冒了盡量少吃；因為無良商家虛構宣傳雞爪可以豐胸，其實不然；據專家報告，豬蹄、雞爪中含量較高的蛋白質(膠原蛋白)可以補充脂肪，從而達到豐胸的目的，不是豐胸而是增肥。
醬鳳爪營養價值高嗎？
成品色澤棕紅，口感醇厚，質地柔軟。雞爪營養價值高，富含鈣和膠原蛋白，很多人都喜歡吃。死鳳爪營養價值低，最好不要給孩子吃。