原料：面粉、胡蘿蔔、木耳、青菜、粉條、雞蛋、開水；調料：鹽、蘑菇精、五香粉、油。
根據自己要做的餅的多少來決定面粉的多少。因為是燙面餡餅，所以要用開水和面，當然妳不能像以前那樣，直接用手去和面，很燙的，所以用工具吧，拿起筷子，跟我壹起和面吧。
準備好面粉，在面粉中間掏個小坑，然後壹邊倒開水進去，壹邊用筷子不停地攪拌，不要壹次性把水都加進去，等水完全被吸收後，再加水，然後當所有的面粉都和水融合起來，面盆裏有壹個壹個疙瘩，如果妳功夫好，可能是雪花狀的，就可以了。
下來就可以用手，把這些疙瘩揉到壹起了。這時候還是有些燙的，所以要小心，不要燙到了手。把這些都揉成了壹個比較光滑的面團就可以了。下來就是蓋上保鮮膜，醒上半個小時。
餡餅，也稱盒子（臺灣和大陸譯作派，只有香港譯作批，兩者皆源自英語pie）是壹種烤焗食品，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為鹹餡餅和甜餡餅兩大類。
派的餡料填充方式可分為三類：把派皮鋪在烤盤上，接著倒入餡料；先將餡料倒入盤中，再鋪上派皮；餡料完整地包覆在派皮裏。
帶餡的餅，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的餡，在鍋上烙熟。烘烤食物，餡餅皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油凍、開胃成分或糖。